Gotowanie pod próżni, tj. gotowanie pod próżni, staje się coraz bardziej atrakcyjne dla amatorów, którzy gotują w domu. Może być stosowany z każdym odpornym na ciepło pojemnika o wysokości co najmniej 16 cm i pojemności do 20 litrów, co czyni go wyborem dla tych, którzy lubią gotować w domu. Z jego praktycznym systemem mocowania śrub, Dzwonek jest mocno na krawędzi patelni i pozostaje stabilny w trakcie użytkowania.Niska temperatura gotowania dzwonek pod SV 400 Vide z Caso Design jest idealny do gotowania próżniowego, jogurt przygotowania, podgrzewanie posiłków dla niemowląt w słoikach lub topniejącej czekolady w wannie wodne.Wszystkie te preparaty - i wiele innych - są wykonywane bez trudności dzięki jego wodoodpornej konstrukcji certyfikowanej zgodnie z IPX7. I to nie jest zaskakujące: ta technika ułatwia zachowanie naturalnych smaków,aby otrzymać delikatne i soczyste mięso, aby zachować składniki odżywcze, witaminy i pierwiastki śladowe, zachowując warzywa ich chrupiącą teksturę i jasne kolory